Zerwirkseminar „Wildbretverarbeitung in Theorie und Praxis“
Hand angelegt hat eine Gruppe Zirkelbrüder Ende November beim Zerwirkseminar in Obersiebenbrunn. Nach zwei hervorragenden Vorträgen von Prof. Peter Pausen und Dir. Ing. Gerhard Breuer ging es an die praktische Arbeit unter Anleitung von Fleischermeister Christian Mikula. Die Stücke wurden… Weiterlesen »Zerwirkseminar „Wildbretverarbeitung in Theorie und Praxis“